Пар и вода: парогенератор, качество воды, конденсат и удаление воздуха
Объяснять, почему насыщенный пар стерилизует, прослеживать путь воды, пара, конденсата и вакуума через аппарат и узнавать проблемы с качеством воды и удалением воздуха, из-за которых случается большинство отказов паровых стерилизаторов.